Reglament de la venda de peis. Tolon [1433-02-20]
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Videlicet, primo,
rascassas grossas e menudas,
ubladas, suverels,
roquies grosses, mostelas e peysses de semblant moyson
que ayssi non serian nommas,
sardinas, gobis,
salpas, fullas rajadas
e autres peysses bestinals que en aquest scrich non serian nomas,
a .ij. denias la lb.
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Item, filasses, morenas,
toutenons, sapias,
scombres, palamidas,
mujols, calugas,
auradas, auriols e canteras,
serrans, percas.
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Item, roges sive mols,
cappellans, pagels,
revels, dentes, planas,
truejas, lichas, emperados, a .iiij. d. la lb.
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Item lo ton, a .vj. d. la lb.
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Item, greces blans grosses, a .iiij. per .j. d.
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Item, greces bruns, grosses et mejans, gerlas,
que sian de semblant moyson, a .vj. per .j. d.
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Item, bogas de nombre, a .ij. per .j. d.
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Item, bogas mejanas, .iiij. per .j. d.
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Item, gavarrons, a d. .ij. la lb.
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Item, de tos los autres peysses que ayssi no son nommas ni expressas
retenon la taxa faedoyra als suscrichs
Algias Senhier et Jaume Marin, maellier,
dels quals peysses avordenon taxa dos.
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Empero aquesta taxa s'entenda durant lo temps de la carema,
et en aysso non son compres los forestias comprados,
mas sin en libertat als vendedors ad aytals vendre a llur plaser.
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Item, l'entendement es que tot peys menut, lonc vo ample,
de qualque condicio que sia, si venda a .iij. d. la lb.